Sabe a quantidade de sal que ingere por dia? (vídeo)
Ficha Técnica
Título oficial ou abreviatura
Sabe a quantidade de sal que ingere por dia?
Descrição do recurso
O sal, quando consumido em excesso, pode aumentar o risco de aparecimento e/ou progressão de diversas doenças como cancro, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.
O consumo máximo diário por pessoa não deverá exceder os 5g dia. Em média, os portugueses consomem o dobro.
Este vídeo dá ideias sobre como reduzir o sal na alimentação, de uma forma simples e rápida, que conta com o apoio do Programa Nacional Para uma Alimentação Saudável e da Direção Geral da Saúde. Financiado pelo Programa EEA Grants.
Pertinência do recurso
Recomendações relativamente ao consumo de sal, para pessoas com 65 ou mais anos. O consumo elevado de sal está relacionado com a hipertensão arterial, um dos factores mais fortemente associados a doenças cardiovasculares. Quase 90% das pessoas idosas em Portugal consomem mais que a porção diária recomendada de sal.
Fase do percurso de vida
Nascer com saúde, Crescer com segurança, Juventude à procura de um futuro saudável, Vida adulta produtiva, Envelhecimento ativo, Fim de vida
Temas relacionados:
Alimentação
Nível de literacia digital
Intermédio (vídeo, jogos, blogs e websites simples)
Público(s)-alvo e contexto
Este vídeo destina-se à população com mais de 65 anos. Apesar disso, é relevante para todas as idades.
Instituição(ções) promotora(s) e sua localização
Projeto NutritionUP65 | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Autor(es) e informações sobre a sua idoneidade
Projeto NutritionUP65
Declaração de conflito de interesses
Não existem conflitos de interesses
Data
2017
Fundamentação científica
A elaboração deste vídeo tem o apoio da Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação.
O recurso pode ser acedido e utilizado livre e gratuitamente?
Sim
O recurso foi testado com uma amostra do púclico-alvo antes de ser publicado?
Sim
O recurso é regularmente avaliado pelos autores para garantir a sua atualidade e utilidade?
Sim
O recurso é revisto e melhorado à luz dos resultados dos testes?
Sim
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