Sabe a quantidade de sal que ingere por dia? (vídeo)

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Ficha Técnica

Título oficial ou abreviatura Sabe a quantidade de sal que ingere por dia?
Descrição do recurso

O sal, quando consumido em excesso, pode aumentar o risco de aparecimento e/ou progressão de diversas doenças como cancro, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares.

O consumo máximo diário por pessoa não deverá exceder os 5g dia. Em média, os portugueses consomem o dobro.

Este vídeo dá ideias sobre como reduzir o sal na alimentação, de uma forma simples e rápida, que conta com o apoio do Programa Nacional Para uma Alimentação Saudável e da Direção Geral da Saúde. Financiado pelo Programa EEA Grants.

Pertinência do recurso Recomendações relativamente ao consumo de sal, para pessoas com 65 ou mais anos. O consumo elevado de sal está relacionado com a hipertensão arterial, um dos factores mais fortemente associados a doenças cardiovasculares. Quase 90% das pessoas idosas em Portugal consomem mais que a porção diária recomendada de sal.
Temas relacionados: Alimentação
Nível de literacia digital Intermédio (vídeo, jogos, blogs e websites simples)
Público(s)-alvo e contexto Este vídeo destina-se à população com mais de 65 anos. Apesar disso, é relevante para todas as idades.
Instituição(ções) promotora(s) e sua localização Projeto NutritionUP65 | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Autor(es) e informações sobre a sua idoneidade Projeto NutritionUP65
Declaração de conflito de interesses

Não existem conflitos de interesses

Data 2017
Fundamentação científica A elaboração deste vídeo tem o apoio da Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação.


O recurso pode ser acedido e utilizado livre e gratuitamente? Sim
O recurso foi testado com uma amostra do púclico-alvo antes de ser publicado? Sim
O recurso é regularmente avaliado pelos autores para garantir a sua atualidade e utilidade? Sim
O recurso é revisto e melhorado à luz dos resultados dos testes? Sim
Classificação média: 0 (0 votos)

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